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冷链配送系统助沈阳铁路餐饮产业化

2019-04-02 18:22

  - 近年来,沈阳局实施企业重组整合,组建沈阳铁道双瑞餐饮服务有限公司,为适应铁路多元化经营战略的要求,沈阳铁路局大力发展铁路餐饮产业,组建餐饮公司,新建三大餐饮基地,投资建设沈阳、长春、大连三大中央厨房餐饮生产配送基地,日产冷链、热链、常温链中式快餐10万份。据制冷快报记者了解,对内主攻站车餐售市场,对外拓展社会外销份额,彻底改变了过去餐饮企业“小、散、弱”的状况,加快推进餐饮企业产业化、规模化、市场化。

  此项目依托三大餐饮基地,率先在大连至图们K7373/7374次列车上经营“双瑞味道”盖浇饭快餐,增加特色品种;在长吉高铁动车组列车上推出特色早餐,解决旅客吃早餐难题;在吉林、长春、沈阳北、大连等较大车站开办“双瑞味道”快餐连锁店,全力打造双瑞新品牌。积极抢占外销市场,成立了蔬菜配送中心,为局管内33个单位食堂以及彤德莱火锅连锁店配送蔬菜和副食品,据统计,日均吞吐量达到2000多公斤。

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  冷库建造主要可以区分成两个不同,首先就是冷库本身的建造,其次就是需要关注冷库内的系统如何配置

  据制冷大市场记者了解,全球最大、最专业超低温产业链基地在佛山投入运营。

  我国的冷库工程其实具有非常庞大的市场,所涉及的领域也非常的广泛,不仅国防产品会需要,水产渔业,肉类加工,食品加工等不同的领域都需要

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